![メニュー 春日井市 勝川 ピザ イタリアン[カクタス ドォーロ]](img/menu/title.jpg)

ナポリピッツァとは、生地を職人が手で延ばし、550~580℃の石釜で一気に焼き上げた、ふっくらとした仕上 がりの“額縁”があるピッツァです。
僕らの生まれ育った春日井の人々にナポリピッツァを知ってもらいたい・・・
そんな気持ちでこの土地にカクタスドォーロをオープンしました。
そして、下記の3つのこだわりを持ってナポリピッツァをご提供しております。

生地に使用する材料は、小麦粉、水、酵母、塩の4つのみ。
カクタスドォーロでは、イタリア粉特等粉100%を使用し、材料にもこだわりました。
生地は、手で中側から外に向かって延ばす事によって空気が移動し、その空気に押されて生地が盛り上がります。
そしてこれがあの柔らかな極上の食感を生み出し、粉の風味や噛んだ時の旨みを作り出すのです。



カクタスドォーロでは、店内に石釜がありその場で1枚1枚丁寧に焼いています。
厳選された材料を丁寧に調理、そして最後の焼き上げ作業は美味しいナポリピッツァを作るのにとても重要です。
一番美味しい状態のナポリピッツァを楽しんで欲しいから、石釜にも温度調整にもとことんこだわっています。

十人十色という言葉があるように人それぞれ好みは違います。
カクタスドォーロでは、1人でも多くのお客様の口に合う様に豊富なナポリピッツァの種類をご用意しております。また、その他フードメニューやドリン クメニューも盛り沢山。
コースメニューやセットメニューもご用意致しておりますので、ディナーにランチにティータイムに、宴会・パーティーにと様々なシーンに合わせてご利 用頂けます。




※3名様セットもできますのでスタッフにお尋ね下さい。
※3名様セットもできますのでスタッフにお尋ね下さい。

※4~20名様迄承ります。
▼メニュー例
※その他パーティーメニューもございます。
>>詳しくはコチラ


・お好きなパスタを1品お選び下さい(内容は季節によって異なります)
・サラダ又はスープ
・ドリンクバー
・お好みのピッツァを1品お選び下さい(内容は季節によって異なります)
・サラダ又はスープ
・ドリンクバー
・お好みのパスタとピッツァを各1品お選び下さい
・サラダ又はスープ
・ドリンクバー
・本日のケーキ

| 【トマトベース】 |
|
| マルゲリータ | 1,180円 |
| マリナーラ | 1,180円 |
| メキシカン | 1,180円 |
| メランツァーネ | 1,180円 |
| ナポリタン | 1,180円 |
| ピカンテ | 1,180円 |
| ポルポ ディ ジェノバ |
1,180円 |
| ビスマルク | 1,180円 |
| 【クリームベース】 | |
| ズッカ | 1,180円 |
| ハニーゴルゴン | 1,180円 |
| サルズッキ | 1,180円 |
| クワトロフンゴ | 1,180円 |
| 【オイルベース】 | |
| ビアンコ マルゲリータ |
1,180円 |
| プロシュート | 1,180円 |
| モスタルダ | 1,180円 |
| 【和風ベース】 | |
| 鶏ささみ 梅肉風味 | 1,180円 |
| 茄子と肉味噌 | 1,180円 |
※各ベース毎に多種類ご用意しております。
| 水牛のモッツァレラのマルゲリータ | 1,380円 |
| カプリチョーザ | 1,280円 |
| マスカル | 1,380円 |
| プロシュート エ ルッコラ | 1,380円 |
| カルボナーラ ピッツァ | 1,380円 |
| クワトロ フォルマッジョ | 1,380円 |
| カルツォーネ |
1,380円 |

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